Правило 1

    Ешьте разнообразную пищу Употребляя в пищу свежие фрукты и овощи, разные сорта хлеба, изделия из дробленого зерна (круп), продукты, содержащие белок, и молочные продукты, человек получает все, что нужно организму. Можно, конечно, расписать подробно, сколько необходимо и достаточно съедать того или иного продукта в день. Например: - 250 г хлеба и круп; - 500 г овощей; - 1000 г фруктов; - 3000 г белков; - 500 г молочных продуктов.

    Но не стоит запоминать эти нормы. Подразумевайте под этим разумное количество.

    Нет нужды запоминать также, какая пища богата, скажем, рибофлавином.

    Я и сам этого не помню. Важно одно: полноценное питание должно быть разнообразным.

    Поскольку важнейшие заболевания, связанные с неправильным питанием, являются последствиями излишеств, большинство остальных правил расскажут, чего следует избегать.