Эта диета разработана французским диетологом Пьером Дюканом, она основана на рационе из малоуглеводной пищи. Диета рассчитана на несколько месяцев, однако при желании ее можно принять как основную систему здорового питания, поскольку она разнообразна. Кроме снижения веса, диета дает возможность очистить организм и нормализовать обмен веществ, что очень важно, ибо от обмена веществ зависит и состояние гормонального фона, ответственного за женское здоровье.
Существуют общие правила диеты:
• необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 л чистой воды;
• в рационе постоянно должны присутствовать овсяные отруби;
• диету укрепляют прогулками на свежем воздухе (не менее 20 мин на первой фазе, и 30 – на второй и третьей) и физическими упражнениями.
Диета состоит из четырех фаз, и при четком их исполнении недельное снижение веса составит 3–5 кг.
