- От автора. Вместо введения
- Часть 1. Трофология — наука о питании
- Глава 1. Трофология: сложная судьба
- Глава 2. Истоки трофологии
- Глава 3. Это страшное слово — «технологии»
- Глава 4. Теория адекватного питания: принципы
- Глава 5. Эндоэкология
- Глава 6. Типы пищеварения
- Глава 7. Симбионтное пищеварение и питание
- Глава 8. Аутолиз, или Механизм самопереваривания
- Глава 9. Желудочно-кишечный тракт как эндокринный орган
- Часть 2. Сфайротрофия
- Глава 1. Желудочно-кишечный тракт как гормональный орган
- Глава 2. Космическая паутина питания
- Глава 3. Немного о плацентарном питании
- Глава 4. Симбионт — паутина жизни
- Глава 5. Симбионт: конкурентная борьба
- Глава 6. Целостный подход к здоровью человека
- Часть 3. Мозаика взглядов
- Часть 4. Симбионт
- Глава 1. Симбионт и симбиоз
- Глава 2. Симбионт и микрофлора
- Глава 3. Эти загадочные пробиотики
- Глава 4. Пробиотики: только факты
- Глава 5. Курунга, или Чудо ЭМ-технологий
- Глава 6. Давайте знакомиться: наринэ и «Санта-Русь»
- Глава 7. Еще одна грань вопроса
- Часть 5. Враги? Союзники?
- Часть 6. Ферментация и ферментаты
- Глава 1. Маленькое отступление, или Когда вы в последний раз делали что-то в первый раз?
- Глава 2. Курунговая закваска: принципы
- Глава 3. Курунговые фитоэкстракты
- Глава 4. Кулага — живое тесто
- Глава 5. Толокно
- Глава 6. Мука кама — лакомство Балтики
- Глава 7. «Золото инков»
- Несколько слов напоследок
- Использованная литература
- Сноски из книги
— AD —