Натуральные соки получают, пропуская плоды, ягоды, овощи, а иногда листья, траву и другие части растений через соковыжималку, мясорубку или специальный пресс. Более полезны соки с мякотью, поскольку в них больше клетчатки и балластных веществ, необходимых для пищеварения.
Все плодово-ягодные соки – прекрасное средство профилактики заболеваний кровеносной системы. Вместе с овощными соками такие напитки стимулируют обмен веществ, способствуют выведению шлаков из организма и нормализуют водный баланс, что особенно полезно для кормящих мам.
Коктейли, составленные из соков разных овощей, фруктов или ягод, содержат почти все питательные и биологически активные элементы, необходимые организму. Главное, не добавляйте в них сахар или другие вещества, чтобы не утерять витамины.
Курс лечения соками обычно составляет 1,5 месяца. Принимать их следует в 2–3 приема перед едой и желательно, чтобы дневная доза не превышала 0,5 л.
Смеси соков помогают при самых разных хворях и недугах.
