Каша из пшеничной крупы с сухофруктами
1? стакана пшеничной каши, 2? стакана яблочного сока, ? стакана мелко нарезанной кураги, ? стакана мелко нарезанного чернослива, ? ч. ложки молотой корицы, ? стакана мелко нарезанных грецких орехов, ? стакана нежирного йогурта.
Сварить пшеничную кашу. В большой емкости на умеренном огне довести до кипения яблочный сок, курагу, чернослив и корицу, перемешать с кашей и грецкими орехами, снять с огня. Закрыть крышкой и оставить на 5 минут, взбить вилкой. Подавать к столу, полив йогуртом.
