Более подробно о некоторых сочетаниях
Чтобы добиться оздоровления и похудения, важнее всего правильно сочетать с другими видами морепродукты, птицу и мясо. Не зря таблица расположила эти продукты в первой графе. Именно с этой группой связаны самые распространенные ошибки совместимости. Во-первых, любое мясо должно быть нежирным. Во-вторых, сочетание с привычной картошечкой и крупами – недопустимо. Лучше всего сочетать блюда этой группы с овощными гарнирами.
Обратите внимание, что таблица выделяет молоко, как отдельный продукт питания. Оно не употребляется в виде питья или для добавления в каши.
Очень плохо влияет на процесс переваривания сочетание сладких десертов или сахара с животными протеинами. Сладкое останавливает расщепление протеинов, как результат – в желудке начинается брожение. Вместо энергетического всплеска, человек получает пищевую интоксикацию.
Особо внимательны должны быть любители дынь. Раздельное питание в принципе не допускает совмещения этого продукта. Оптимальный вариант – выделить дыню в отдельный прием пищи. В отличие от других продуктов, дыня будет окончательно переварена, только после попадания в кишечник. Совмещение с любым продуктом, задерживает дыню в желудке, вызывая излишнее газообразование, отрыжку, и, даже боли.
Несмотря на то, что сухофрукты объединены в одну графу со сладкими фруктами, употребление их не слишком хорошо влияет на пищеварение. Авторы описываемой системы питания уверены, что этот продукт не может полноценно перевариваться, из-за противоречивого состава.
Почему это полезно
Ни одна временная диета не способна обеспечить настолько быстрое прохождение еды по пищевому тракту, как раздельное питание. Кроме вожделенного похудения, достигается улучшение общего состояния, поскольку прекращается интоксикация. Таблица совместимости позволяет исключить попадание в ЖКТ продуктов, неполное переваривание которых, вызывало брожение и загнивание в кишечнике.
Основной плюс системы в том, что итоги похудения при раздельном питании, устойчивы.
Доводы противников системы
Противники считают, что для похудения, человеку не стоит придерживаться искусственно созданных систем питания. По их мнению, раздельное поедание продуктов существенно нарушает естественный процесс пищеварения. Желудок человека умеет переваривать смешанную пищу, и пользоваться таблицей совмещения ему совсем не обязательно.
Однако если длительное время в ЖКТ попадают вещества только одного типа, то навык смешанного переваривания утрачивается. Впоследствии, вернуться к совмещенным продуктам, становится невозможным.
Весомым доводом противников системы питания считается то, что природа не создала продукты, в которых присутствует только белок или только углеводы. Любой продукт питания – композиция жиров, углеводов и белков. Значит, как бы ни разделялись группы продуктов, в желудке окажутся все три питательных компонента.
Каждый волен выбирать, питаться традиционно, или придерживаться раздельного принципа. И приверженцы, и противники приводят серьезные доводы в свою защиту. Однако трудно оспорить факт, что таблица раздельного питания помогает составить свой рацион так, чтобы навсегда избавиться от ожирения.
В любом случае, лучше поставить цель и идти к ней, чем аргументировано доказывать, что намеченной цели добиться невозможно. Так что взвесьте все за и против, и выбирайте подход к питанию, который поможет именно вам оздоровить организм и избавиться от лишних килограммов.