Морская капуста — laminaria

Заготовляют от морских бурых водорослей: ламинарии сахарной— Laminaria sacchariha (L.).Lamour, ламинарии японской — L. japonica Aresch, ламинарии пальчаторассеченной — digitate (Huftds) Larnour (сем. ламинариевые — Laminariaceae, тип бурые врдрросли - Phaeophytri)., . .

Сырье используют без обработки в расфасованном виде. Собирают водйросли в течение лета.

Лекарственное сырье (рис. 20). Представляет собой плотные кожистые лентообразные зеленовато-бурые пластинки — слоевища в виде поломанных кусков длиной до 10—15 см и шириной 5—7 см или мелко изрезанных полосок и крупного порошка (3 мм) с характерным неприятным запахом и солоноватым вкусом. Цвет пластинок от оливково-зеленого до темно-коричневого. На поверхности их имеется белый налет (напоминающий плесень) — выделившийся сахар (маннит).

Содержание йода в пересчете на абсолютно сухое сырье не менее 0,1%; потеря в массе при высушивании не более 20%; цельных слоевищ толщиной менее 0,04 см — не более 15%; содержание песка в пересчете на абсолютно сухое сырье — не более 0,2%.

Химический состав. Полисахариды — до 60% (в основном альгиновая кислота, сахар маннит), белковые вещества, витамины (А, В, В2, С, Д), микроэлементы (Мп, Си, Со, Вг), соли (калия, кальция и натрия).

Лекарственные средства. Порошок морской капусты; суммарный препарат ламинарид, состоящий из смеси полисахаридов с белковым компонентом и солями альгиновых кислот.

Применение. При атеросклерозе, для лечения зоба и как слабительное средство. Принимают по 1/2—1 чайной ложке на ночь (особенно в пожилом возрасте). Выпускается в расфасованном виде в коробках по 180 г.

Хранение. В сухом прохладном помещении. Срок годности сырья — 3 года.