Книга: Питание и диета для будущих мам

Навигация: Начало     Оглавление     Поиск по книге     Другие книги   - 0

<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Салаты из зелени

Основной раздел: Салаты

Дополнения к основному разделу:

САЛАТ ИЗ ЩАВЕЛЯ

Ингредиенты: перец болгарский 2 шт., морковь 2 шт., капуста белокочанная 100 г, сметана 100 г, щавель 1 пучок, соль по вкусу.

Способ приготовления. Овощи и щавель моют. Капусту шинкуют, перетирают с солью, отжимают, добавляют нашинкованный болгарский перец и оставляют на 10—15 мин. Морковь чистят и натирают на крупной терке, щавель крупно нарезают. Смешивают все ингредиенты, заправляют салат сметаной.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты: зелень сельдерея 100 г, капуста брюссельская 200 г, яблоки 2 шт., сметана 100 г, зелень петрушки и базилика по 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Капусту моют, разделяют на кочешки и отваривают в подсоленной воде. Яблоки моют, натирают на крупной терке. Зелень сельдерея, петрушки и базилика моют и крупно нарезают.

Все ингредиенты смешивают, солят и заправляют сметаной.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ И МАСЛИН

Ингредиенты: шпинат 2 пучка, щавель 1 пучок, петрушка

1 пучок, маслины без косточек 15 шт., яйца вареные 2 шт., сметана 3 ст. ложки, соль по вкусу.

Способ приготовления. Щавель, шпинат и петрушку моют в холодной воде, мелко нарезают, перемешивают. Яйца очищают и измельчают, маслины нарезают кружками. Все продукты смешивают, солят и заправляют сметаной.

САЛАТ С ЩАВЕЛЕМ И ТОФУ

Ингредиенты: тофу 200 г, зелень щавеля 100 г, фасоль стручковая консервированная 100 г, орехи грецкие 4 ст. ложки, лук репчатый 1 шт., масло растительное

2ст. ложки, зелень петрушки и базилика по 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Тофу слегка отжимают и нарезают кубиками. Лук очищают, моют, нарезают полукольцами. Зелень моют, щавель, крупно нарезают. Продукты смешивают, добавляют фасоль, орехи, частью измельченной зелени петрушки и базилика, солят. Салат заправляют растительным маслом и посыпают оставшейся зеленью петрушки и базилика.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ С МЯСОМ КУРИЦЫ

Ингредиенты: мясо куриное вареное 200 г, сметана 100 г, виноград темный 200 г, фисташки измельченные 2 ст. ложки, листья салата, зелень петрушки, кинзы, укропа по 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Зелень петрушки, кинзы и листья салата моют, крупно нарезают. Мясо нарезают небольшими кусочками. Виноград моют, разрезают каждую ягоду на 2 части, удаляют косточки и выкладывают в салат. Сметану смешивают с фисташками, полученной смесью заправляют салат, все солят. Готовый салат украшают вымытыми веточками укропа.

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ С МЯСОМ КРОЛИКА

Ингредиенты: мясо кролика вареное – 300 г, сметана – 100 г, картофель – 2 шт., огурец – 1 шт., зелень петрушки, щавеля, базилика и укропа, лук зеленый – 0,5 пучка, соль по вкусу.

Способ приготовления. Мясо нарезают небольшими кусочками. Картофель моют, варят до готовности, охлаждают, очищают и натирают на крупной терке. Огурец нарезают кубиками. Зеленый лук, зелень петрушки, щавеля, базилика и укропа моют, мелко нарезают. Все продукты соединяют, солят, заправляют сметаной и аккуратно перемешивают.



<< Назад    ← + Ctrl + →     Вперед >>

Запостить в ЖЖ Отправить ссылку в Мой.Мир Поделиться ссылкой на Я.ру Добавить в Li.Ru Добавить в Twitter Добавить в Blogger Послать на Myspace Добавить в Facebook

Copyright © "Медицинский справочник" (Alexander D. Belyaev) 2008-2019.
Создание и продвижение сайта, размещение рекламы

Обновление статических данных: 05:00:01, 23.08.19
Время генерации: 0.131 сек. Запросов к БД: 4, к кэшу: 3