Пюре из кураги

Курага — 50 г


— AD —

Курагу тщательно промыть в теплой воде, затем залить холодной водой и оставить на 4–5 часов.

Разбухшие фрукты варить в той же воде, в которой они были замочены, до мягкости, после чего протереть сквозь сито или измельчить с помощью блендера.

Если на вкус пюре получится слишком кислым, его можно слегка подсластить, добавив сахарный сироп.

Похожие книги из библиотеки