Чрезмерное увлечение теорией о здоровом питании может привести к отказу от таких важных для организма продуктов, как хлеб. Нередко можно услышать теорию, что отказавшись от хлеба и сладкого можно похудеть. На самом деле, самое полезное питание – сбалансированное. Присутствие выпечки обязательно. Но с единственным условием: она должна быть высокого качества категории Premiumи Luxe. Компания Germes предлагает купить замороженный хлеб из Австрии, Италии, Франции, Германии, Испании, Швеции. Именно эти страны могут похвастаться внимательным отношением к выпечке. Изготовленные по традиционным рецептам хлебобулочные изделия отличаются высоким качеством используемых ингредиентов, выращенных непосредственно на территории этих стран.
![](https://med-tutorial.ru/storage/images/articles/attachments/123-61ad8bcd855aa.jpg)
Конечно, покупать одну булку хлеба или пару круассанов будет не выгодно, поэтому диетологи рекомендуют оптовые закупки замороженного хлеба. Дело в том, что срок хранения в этом случае может достигать 12 месяцев (подробнее в карточке товара), то есть отпадает необходимость доедать хлеб, чтобы он не пропал. А ведь именно этот фактор зачастую становится решающим в вопросе ожирения.
Поскольку сегодня мы коснулись «хлебной» темы, то хотелось бы предоставить информацию о пользе разного вида выпечки. Не зря наши предки говорили, что «хлеб – всему голова». Так ли это?
Белый хлеб
Отдельное место в категории выпечка для пекарни занимают классические пшеничные хлебобулочные изделия. Белый хлеб отличается высоким гликемическим индексом и высокой калорийностью, поэтому худеющим лучше отказаться от его употребления. Тем, кто держит себя в спортивной форме этот вид – показан. В нем больше всего растительного белка для поддержания физической формы.
Ржаной хлеб
Статистика показывает, что ржаной хлеб не менее популярен у россиян, чем белый. Эксперты говорят, что он полезнее белого. К плюсам относят высокое содержание витаминов и клетчатки, что приводит к снижению холестерина.
Чаще всего для изготовления используют муку крупного помола, поэтому замороженный ржаной хлеб может быть спасением для тех, кто хочет похудеть. Потеря веса объясняется связыванием воды и ускорением обмена веществ. С другой стороны, люди, страдающие проблемами пищеварения, должны осторожно вводить ржаной хлеб в рацион.
Кукурузный хлеб
Конечно, до популярности белого и ржаного кукурузному хлебу очень далеко. Однако, ученые доказали, что продукт отличается высоким содержанием клетчатки, низким содержанием крахмала. Благодаря высокому содержанию кукурузной муки, хлеб получает мощную «зарядку» витаминами А, E, D.