Чем и какими порциями кормить ребенка

Да нет, все в порядке. Просто у детей после года ускоряется рост, а кроме того, они начинают активно двигаться. Годовалый человечек еще только делает первые самостоятельные шаги, неуверенно ковыляя на неокрепших ножках, а всего через 2 месяца он уже носится сломя голову по квартире, по детской площадке или по двору.

Иной малыш кидается от качелей к песочнице, тут же взбирается на горку, подтягивается на любой перекладине, падает, встает. Сию минуту был рядом, и вот его шапочка мелькает уже в конце двора. Кроху пьянит обретенная свобода и нарастающие силы. Но ведь и раньше… Да нет, какая уж свобода, если не можешь выбраться из коляски и оторваться от маминой руки!

Вечный «бегатель и прыгатель»

У малыша увеличивается не только физическая нагрузка, но и мышечная масса.
В активных движениях крепнут косточки, развивается смекалка и, конечно же, память. Надо ведь понять и запомнить, как подтянуться и закинуть ногу, чтобы влезть на площадку, а потом съехать с горки без подручных средств. Зато как сладки победы! Как упоительна «мышечная радость», когда без устали бегаешь и прыгаешь! Все это требует питания.

Так что теперь малышу нужно много еды, очень много! Причем пищевой рацион должен быть сбалансированным и состоять только из натуральных полноценных продуктов. Это понятно: растущему организму нужны не только калории. Нехватка того или иного витамина или минерального вещества тут же отрицатель- но скажется на развитии крохи. А мамочки не всегда это сразу учитывают: повседневные перемены обычно незаметны.

Прикормы и нормы

Хороший аппетит у ребенка еще не гарантия спокойствия мамы. Судите сами:
В последнее время дочка (1 год 4 месяца) стала слишком много есть. На завтрак кроме каши она съедает перепелиное яйцо или 2 кусочка сыра, банан. До обеда часто просит печеньице. В обед — тарелка супа с мясом и овощной салат. А потом стоит мне зайти на кухню, как она начинает попрошайничать. Правда, ночью спит крепко. Не вредно ли так много есть? Что случилось с дочкой? Вес ее — 10 кг, рост — 78 см.

Беспокойство мамы напрасно. Об избыточном весе у малышки и речи нет, а вот ростом ее природа не обидела. Поэтому прекрасно, что у девочки хороший аппетит, что она достаточно плотно завтракает и обедает, не переедает на ночь, потому и спит хорошо. Ребенок интуитивно стремится к правильному режиму питания.
Но меню все же нуждается в коррекции.

На завтрак в этом возрасте полезна каша плюс белковое блюдо. По желанию ребенка можно иногда дать и 2 перепелиных яйца, а в другие дни — творожок с молоком и изюмом или паштет из вымоченной сельди с яблоками, маслом и булкой. Раз в неделю включайте в меню сыр (10-15 г), причем выбирайте малосоленые сорта.
На обед кроме супа и салата хорошо бы дать еще и второе блюдо, мясное или рыбное, с овощным гарниром. Супа в этом возрасте надо совсем немного, полчашки или меньше. Первые блюда хорошо подготавливают пищеварение к восприятию вторых блюд, более плотных и питательных, но насыщают они слабо.

Между завтраком и обедом у большинства малышей возникает потребность перекусить, что естественно. Но во всем нужен порядок.
Жевать между делом печенье или сушки совершенно ни к чему. Пользы — никакой, а зубам — угроза.
Лучший вариант — выделить время для нормального второго завтрака. Предложите ребенку свежие фрукты или фруктовый салат, заправленный кисломолочным напитком, можно с зерновым наполнителем.

Очень полезен и бутерброд с мякотью авокадо, посыпанный рубленой зеленью, иногда — молоко с гренками.
После дневного сна дети обычно хотят пить. Самое время предложить отвар плодов шиповника, компот без сахара или свежевыжатый фруктовый сок. К напиткам не будет лишним сухарик, тост или галета.
Попрошайничество на кухне следует доброжелательно, но твердо пресекать. Культура питания — это часть общей человеческой культуры, закреплять дурную привычку перехватывать кусочки на ходу не следует. Мытье рук перед едой должно именно в этом возрасте стать правилом, а перед каждым кусочком — нереально.
Если недостатки питания невелики, их легко исправить. Есть случаи сложнее.

Витамины: брать живыми

Хороший аппетит — это залог успеха.
А если аппетит небольшой…
Родным кажется, что мой ребенок недостаточно «полненький», скоро полтора года, а вес дочки —лишь 11 кг, рост — 83 см. Она действительно мало ест, а я не разрешаю насильно ее докармливать. Раза 2-3 в день даю грудь.
Нужно ли для аппетита поить ребенка аскорбинкой из аптеки?
Многие дети в этом возрасте растут очень быстрыми темпами. Вес ребенка может быть и небольшим, главное, чтобы он был в пределах возрастной нормы.

Замечательно, если малыш получает грудное молоко, это лучшее питание и после года.
Оно подстраховывает организм крохи от недостатков пищевого рациона.
Аппетит зависит от витаминов группы В. Их очень много в печенке, в оболочках злаков, в хлопьях из зародышей пшеницы, в отрубях. Поэтому стоит расширять меню малоежки, готовить ребенку раз в неделю блюда из печенки и ежедневно каши из цельных круп.

Даже если вы озабочены аппетитом ребенка, не стоит предлагать ему готовые рафинированные каши. Ими удобно быстро кормить с ложечки, малышу и жевать не надо: проглотил под сказку—и все!
Но эти каши очищены от оболочек, а значит, и от витаминов группы В, которые «ведают» аппетитом. Снижение аппетита — один из самых ранних признаков нехватки в организме витамина Bt (тиамина).

Поможет ли делу желание мамы подкормить малоежку чем-то калорийным и незатратным по времени? Те же печенье кроха охотно скушает. Калории тоже получит.
Но эффект будет сиюминутный. Мука высшего сорта и сахар резко увеличивают потребность организма в витамине В, а его в пище ребенка и так не хватает. Получается порочный крут…

Почему не стоит кормить принудительно, с уговорами? Это очень вредно: пища усваивается хуже, аппетит можно надолго отбить, и отношения с ребенком нарушить.
Идентична ли аскорбиновая кислота природному витамину С? Витамин С имеет более сложное строение и состоит из комплекса: аскорбиновой кислоты вместе с биофлавоноидами, рутином, гесперидином. Конечно, витамин из природных продуктов усваивается гораздо лучше.

Поэтому надо стараться ежедневно готовить отвар плодов шиповника и поить кроху 1-3 раза в день. Стоит включить в рацион ребенка плоды, богатые витамином С: киви, цитрусы, ягоды (можно замороженные), сладкий перец, зелень.

Есть ли смысл дополнительно давать малышу поливитаминно-минеральные препараты из аптеки? Такие препараты могут быстро справиться с гиповитаминозом и нехваткой в организме малыша минеральных веществ и микроэлементов.
Обычно витаминная и минеральная недостаточность идут рука об руку. Вопрос о приеме аптечных препаратов лучше всего обсудить со своим врачом.