«Не хочу, не буду, не люблю!» Какому воспитателю не знакомы эти слова, звучащие над тарелками с едой! Что же предлагает меню детсада?

Ребенок не ест в саду. Родители винят поваров, что те готовят невкусно, а воспитатели сетуют на родителей, балующих своих детей. И все сходятся в одном мнении: малыш с хорошим аппетитом в наши дни редкость и даже дома карапузы едят плоховато. Но со временем с большинством воспитанников происходят чудеса — дети и в садике съедают все без остатка, и дома просят добавку. А порой Даши и Саши предпочитают казенную пищу домашней стряпне. Мамины деликатесы хороши уже тем, что подаются на любимой тарелке, зато в активе садовского меню — разнообразие, режим и, самое главное, хорошая компания.


— AD —

Малыши-крепыши

— Что там говорить, садовское меню рассчитано на среднестатистического здорового ребенка, — рассуждает воспитатель одного из столичных детских садов Ирина Волошина. — Малышам-аллергикам некоторые блюда не подходят, но готовить на заказ мы не можем. Если у нас на завтрак молочная каша, то ее ставят перед каждым ребенком, даже перед тем, у кого, скажем, имеется непереносимость коровьего молока. Тут уж родители сами приспосабливаются.

Не только аллергику, но и капризному, избалованному малышу на первых порах придется непросто. Многие кушанья — пропаренные-проваренные, чтобы у детей не возникло никаких проблем со здоровьем. В рационе много свежих и тушеных овощей. А к такой пище привычны далеко не все ребятишки.
Домашним карапузам на первых порах приходится привыкать к садовскому меню.

Но родители должны знать, что ничего невозможного нет и со временем даже отъявленные привереды бодро застучат ложками по тарелкам. По наблюдению нянечек и воспитательниц, в младших группах многие воспитанники вяло размазывают еду по тарелкам, а вот чем ближе к школе, тем лучше аппетит. И нелюбимый когда-то рыбный суп идет на ура.

Бодрое утро

Как же сделать этот переход от домашних котлеток к садовским суфле?  Как заставить ребенка есть в саду? Нам жалко нашего малыша, особенно если он единственный. Трудно представить, что он не сможет проглотить утром овсянку, проигнорирует второй завтрак в виде банана и откажется от овощного супчика. Некоторые мамы так и видят, как кроха падает в голодный обморок. Поэтому встают пораньше, чтобы не только успеть подкраситься перед работой, но и приготовить что-то вкусненькое любимому капризуле. А потом на всех парах мчатся с сытым ребенком в садик, тысячу раз извиняясь за опоздание и обещая, что больше такое не повторится. Конечно, о том, чтобы малыш сел со сверстниками за стол, в таком случае не может быть и речи. Успели к занятиям — и ладно.

— Родители должны понимать, что такой путь — ошибочный. — объясняет Ирина Волошина. — Вы идете на поводу у собственного ребенка, осложняя жизнь и ему, и себе. Не стоит поддаваться манипуляциям маленького хитрюги. Раз почувствовав, что ему уступили, он научится манипулировать вами. Если садик расположен близко к дому, то кроха не успеет проголодаться раньше, чем умоется, оденется и доберется до своей группы. Как раз за это время у малыша и проснется хороший аппетит. Если же до садика приходится долго идти или ехать, то лучше утром попотчевать ребенка кефиром или дать ему какой-нибудь фрукт. В любом случае такой вынужденный перекус не отнимет много времени. В конце концов, дисциплина есть дисциплина. Чем раньше вы приучите малыша к режиму, тем проще ему потом придется в жизни.

Домашние гостинцы

В любом саду воспитатели обязательно припомнят бабушек и мамочек, которые, забирая детей, приносят с собой кулечки с едой. И затем пытаются кормить любимчиков прямо в раздевалках, на виду у всех детей. Что и говорить, не все воспитанники едят садовский полдник, но и не у каждой семьи есть возможность делегировать в сад заботливую бабушку с деликатесами. Кто-то из малышей живет по суровым законам — мама с папой на работе и заберут его самым последним.
Таким детям не объяснишь, почему Настя или Петя перед прогулкой лакомятся пирожками и плюшками, сидя на коленях у одевающих их бабушек.

Добавки не будет!

В последнее время система питания в садах изменилась. Теперь здесь больше нет своих продовольственных хранилищ с запасами круп и овощей. Провиант поступает в садики ежедневно и рассчитан строго на количество детей, которые, как предполагается, должны присутствовать в саду. Сотрудники детских дошкольных учреждений жалуются на беспечность родителей. Порой мамы и папы, отпросив чадо на 5 законных дней без справки, вдруг сваливаются с ребенком как снег на голову на день-другой пораньше. Поварам приходится колдовать, чтобы вместо 15 котлет состряпать 17. Воспитатели вздыхают: суп сегодня жидкий. А родители возмущаются тем, что их детки в отличие от других не получили йогурт.

Вместо бутербродов — каша

— Мой старший сын ходит в сад, и поначалу проблема еды была для нас весьма болезненной, — рассказывает Вероника, мама двоих детей. — Я ему готовила по утрам, перед работой. Воспитатели посматривали на меня косо и жаловались, что сынишка плохо ест. Я уставала и нервничала. А потом забеременела и поняла, что надо что-то менять. В конце концов, сады придуманы для облегчения жизни родителей! В один прекрасный день я решительно сказала сыну, что завтракать надо в саду. На удивление обошлось без капризов. Утром папа разбудил его чуть позже и отвел к завтраку. Постепенно наш малыш стал хорошо кушать и в садике, и дома.

Что же предпочитают дети в садовском меню? В лидерах по-прежнему макароны. И традиционно остаются нетронутыми суп из шпината и цветная капуста. Вывод?
Тот, кто привык к бутербродам, не притронется утром к овсяной каше. Приучайте малышей к простой здоровой пище с пеленок!
И детям для здоровья полезно, и родителям легче.