Корень одуванчика — radix taraxaci
Заготовляется осенью от многолетнего травянистого растения одуванчика лекарственного— Taraxacum . officinale Web. (сем. астровые, или сложноцветные,— Asteraceae, Compositae).
Па заводах сырья готовят густой экстракт.
Лекарственное сырье (рис. 38, А). Корни стержневые, иногда маловетвистые, длиной 10—-15 см, толщиной 0,3—1,5 см, прямые или спирально скрученные, продольно морщинистые, хрупкие, излом ровный. На изломе заметна широкая серовато-белая кора, а в центре корня — желтоватая древесина (диагностический признак). Цвет сырья бурый. Вкус горький. Запах отсутствует. Доброкачественное сырье состоит из плотных бурых корней; при несвоевременном сборе корни дряблые, легковесные и более темные.
Влажность не более 14%, экстрактивных веществ, извлекемых водой, не менее 40%.
Для установления подлинности сырья проводят качественные реакции: а) отсутствие крахмала определяют нанесением раствора йода на корень или порошок корня (синее окрашивание не появляется); б) инулин обнаруживают действием 20%-ного спиртового раствора а-нафтола и концентрированной серной кислоты на соскоб корня или порошок (характерное фиолетово-розовое окрашивание); в) на поперечном срезе (под лупой) (рис. 38, Б) должна быть видна тонкая бурая пробка, за ней — толстая серовато-белая кора, в которой заметны многочисленные концентрические пояса (млечники темного цвета).
Химический состав. Горькие вещества, каучук, полисахарид инулин (до 40%), сахара.
Лекарственные средства. Сборы желчегонные и желудочные, густой экстракт, отвары, натуральное сырье.
Применение. Отвар, приготовленный из корней, аппетитные сборы и пилюли с густым экстрактом применяются Как горечи, возбуждающие аппетит, улучшающие пищеварение и как желчегонное средство.
Хранение. В хорошо проветриваемых помещениях. С целью профилактики от вредителей в тару помещают банку, с ватой, смоченной хлороформом. Срок годности сырья — 5 лет.