· #1
Мускулатура, которая не находится под сознательным контролем мозга.
· #2
Белки иммунной системы человека, атакующие попадающие в организм чужеродные объекты, в данном случае это антитела классов IgA и IgM.
· #3
Гормон, выделяемый поджелудочной железой и регулирующий количество глюкозы в крови.
· #4
Сигнальные пути AMPK/SIRT1, PPAR. Об их связи с долголетием и питанием мы расскажем в главе 6.
· #5
Пребиотики – неусваиваемые соединения, служащие пищей бактериям кишечника. В данном случае это галактоолигосахариды, то есть полимеры молочного сахара галактозы. По этой причине при искусственном вскармливании необходимо предусмотреть наличие галактоолигосахаридов и фруктоолигосахаридов в качестве пребиотиков.
· #6
Амилоза, которая содержится в яблоках, бананах, бобовых.
· #7
Ацетат, n-пропионат, n-бутират (соли уксусной, пропионовой и масляной кислот).
· #8
Относятся к группе клостридий.
· #9
Подавляет активность деацетилаз гистонов.
· #10
Через взаимодействие с G-белковыми рецепторами на поверхности клеток.
· #11
Вызывающие атеросклероз.
· #12
Их основное отличие от животных белков состоит в гликозилировании белковой молекулы.
· #13
Когнитивный – в психологии слово «когниция» означает способность к обретению знания и его переработке и, помимо этого, такие вещи, как восприятие, мышление, речь, сознание, память, внимание и концентрация, т. е. это очень объемное понятие.
· #14
3,3-диметил-1-бутанол.
· #15
Человек не подходит для многих экспериментов по влиянию различных факторов на здоровье и долголетие. То, как поведет себя наш организм в разных условиях, моделируют в лаборатории на различных живых организмах. Это так называемая доклиническая стадия исследования. На модельных организмах изучают влияние изменения активности генов, эффекты токсичных или лекарственных веществ.
· #16
Так называемое самопереваривание клетки, или аутофагия.
· #17
Метаанализ представляет собой попытку объединения, используя различные статистические методы, данных из разных исследований, посвященных изучению одного и того же вопроса. Он предусматривает количественную оценку степени согласованности или расхождения результатов.
· #18
АТФ – аденозинтрифосфа?т – нуклеозидтрифосфат, выполняющий важную роль в обмене энергии и веществ в организмах. АТФ является универсальным источником энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах.
· #19
К когнитивным функциям относятся самые сложные процессы, управляемые головным мозгом. Это – память, речь, интеллект, выполнение целенаправленных действий (праксис) и целостное восприятие действительности (гнозис). С помощью когнитивных функций совершается процесс познания окружающего мира и обеспечивается целенаправленное взаимодействие с ним.
· #20
Ремиелинизация – это процесс восстановления поврежденной (демиелинизированной) ткани нервной системы.
