· #1

Мускулатура, которая не находится под сознательным контролем мозга.

· #2

Белки иммунной системы человека, атакующие попадающие в организм чужеродные объекты, в данном случае это антитела классов IgA и IgM.

· #3

Гормон, выделяемый поджелудочной железой и регулирующий количество глюкозы в крови.

· #4

Сигнальные пути AMPK/SIRT1, PPAR. Об их связи с долголетием и питанием мы расскажем в главе 6.

· #5

Пребиотики – неусваиваемые соединения, служащие пищей бактериям кишечника. В данном случае это галактоолигосахариды, то есть полимеры молочного сахара галактозы. По этой причине при искусственном вскармливании необходимо предусмотреть наличие галактоолигосахаридов и фруктоолигосахаридов в качестве пребиотиков.

· #6

Амилоза, которая содержится в яблоках, бананах, бобовых.

· #7

Ацетат, n-пропионат, n-бутират (соли уксусной, пропионовой и масляной кислот).

· #8

Относятся к группе клостридий.

· #9

Подавляет активность деацетилаз гистонов.

· #10

Через взаимодействие с G-белковыми рецепторами на поверхности клеток.

· #11

Вызывающие атеросклероз.

· #12

Их основное отличие от животных белков состоит в гликозилировании белковой молекулы.

· #13

Когнитивный – в психологии слово «когниция» означает способность к обретению знания и его переработке и, помимо этого, такие вещи, как восприятие, мышление, речь, сознание, память, внимание и концентрация, т. е. это очень объемное понятие.

· #14

3,3-диметил-1-бутанол.

· #15

Человек не подходит для многих экспериментов по влиянию различных факторов на здоровье и долголетие. То, как поведет себя наш организм в разных условиях, моделируют в лаборатории на различных живых организмах. Это так называемая доклиническая стадия исследования. На модельных организмах изучают влияние изменения активности генов, эффекты токсичных или лекарственных веществ.

· #16

Так называемое самопереваривание клетки, или аутофагия.

· #17

Метаанализ представляет собой попытку объединения, используя различные статистические методы, данных из разных исследований, посвященных изучению одного и того же вопроса. Он предусматривает количественную оценку степени согласованности или расхождения результатов.

· #18

АТФ – аденозинтрифосфа?т – нуклеозидтрифосфат, выполняющий важную роль в обмене энергии и веществ в организмах. АТФ является универсальным источником энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах.

· #19

К когнитивным функциям относятся самые сложные процессы, управляемые головным мозгом. Это – память, речь, интеллект, выполнение целенаправленных действий (праксис) и целостное восприятие действительности (гнозис). С помощью когнитивных функций совершается процесс познания окружающего мира и обеспечивается целенаправленное взаимодействие с ним.

· #20

Ремиелинизация – это процесс восстановления поврежденной (демиелинизированной) ткани нервной системы.

Похожие книги из библиотеки