Спермидин
Полиамины необходимы для регуляции деления клеток и биосинтеза белка. Природный полиамин спермидин увеличивает продолжительность жизни нематод, дрозофил, мышей. Отмечено повышение концентрации спермидина в крови 90–100-летних людей. Это соединение проявляет целый комплекс защитных эффектов на грызунах: активирует аутофагию и подавляет старение артерий, способствует образованию CD8 + T-клеток памяти. Он также снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний, препятствует развитию воспалительных процессов. Функциональная связность нейронов головного мозга уменьшается с возрастом, нарушаются функциональные связи, однако спермидин препятствует этому нарушению и связанному с ним ухудшению памяти.
Имеются свидетельства того, что поскольку полиамины стимулируют деление клеток, их избыток может провоцировать рост опухолей.
Спермидин содержится в проростках пшеницы, грибах, бобовых, зрелых сырах, зеленом салате и других листовых овощах, мясе птицы, картофеле, кукурузе и грушах. Он также присутствует в фисташках, зеленом чае, манго, апельсинах, тыкве, натто. Большое содержание спермидина в растениях обусловлено его ролью в стрессоустойчивости растительного организма, а в ферментированных продуктах – поскольку его могут образовывать бактерии. Некоторые бактерии, живущие в нашем кишечнике, тоже его образуют.
