Куркумин
Куркумин является одним из наиболее изученных и популярных природных геропротекторов. Он содержится в корне куркумы и сделанной на ее основе приправе карри. В экспериментах на нематодах и дрозофилах куркумин вызывал увеличение продолжительности жизни (от 20 до 45 %). Механизм его действия на старение многолик. Он способен подавлять воспаление, является антиоксидантом, обладает противодиабетическими свойствами, замедляет развитие болезни Альцгеймера, снижает уровень липидов и холестерина в крови. Обладает нейропротекторными, антидепрессантными и противораковыми свойствами. Обладает защитным действием для печени и почек, антибактериальным и противогрибковым действием, подавляет гнилостные процессы и раздражение стенок кишечника. При употреблении до 8 г в день на протяжении нескольких месяцев побочные эффекты и токсичность не наблюдались. Недостатком куркумина является его быстрое выведение из организма, однако его биодоступность можно увеличить на порядок, употребляя совместно с черным перцем.