— AD —
ЧЕТЫРЕ ПИЩЕВЫЕ ГРУППЫ
Когда одного выдающегося токсиколога спросили, какую еду, он считает наиболее вредной для здоровья, он ответил: "Я ем все. Таким образом, я не отдаю предпочтения ни одному из токсинов".
Это одна из причин, почему следует потреблять в пищу самые разнообразные продукты. Другая состоит в том, что вы должны доставлять в свой организм все необходимые ему вещества, перечисленные ниже. Лучший способа получать все необходимое — употреблять в пищу продукты из четырех основных групп. Можно быть вегетарианцем и оставаться при этом очень здоровым, но это требует тщательного планирования меню, чтобы получать все необходимые белки, витамины и минералы. Упомянутые четыре группы таковы:
1. Фрукты и овощи
2. Крупы
3. Молочные продукты
4. Мясо
