Монодиета — пожалуй, одна из самых известных видов диет. Она помогает сбросить несколько килограмм в краткие сроки путем потребления в пищу какого-то одного продукта. Явным преимуществом такой диеты является то, что вес уходит быстро, а приятный глазу результат достигается без психологических неврозов. Плюс ко всему несложно выбрать для диеты тот продукт, который есть и полезно, и приятно.
Но главный её недостаток заключается в том, что если не превратить монодиету в более или менее постоянную привычку или не перейти на менее плотный рацион, то вес восстановится в такие же быстрые сроки, в какие был сброшен. «Сидеть» же на этой диете больше трех дней противопоказано из-за катастрофического снижения поступающих в организм полезных элементов (вроде витаминов и минералов). Намного эффективнее и лучше придерживаться монодиеты один день, но с определенной периодичностью.
Придерживаться монодиет дольше можно в том случае, если объединить их в комплекс по правилу «новый продукт каждый день» в течение недели. Главное помнить о двух «но»:
Первое. Все продукты должны быть легкими для усвоения (овощи и фрукты — идеальный вариант).
Второе. Все количество потребляемой пищи нужно разделить так, чтобы есть не чаще, чем раз в три или четыре часа.
При составлении своей диеты главное помнить о золотом правиле чередования: каждый день должен отводиться одному полезному элементу. Например, сегодня углеводы, завтра — овощи или фрукты, затем белок. Кроме этого, в один выбранный день нужно включить в рацион любой молочный продукт (но не после белков и не перед ними). В период диеты можно завтракать несладким чаем, а вот от кофе лучше воздержаться.
Подготовка
Следовать диете будет проще, если сначала подготовиться к ней. Для этого нужно уменьшить количество порций и не переедать — это важно помнить и тогда, когда пора будет возвращаться к привычному рациону. Также лучше увеличивать объем пищи постепенно, не набрасываясь на нее.
Прекращать диету нужно плавно и осторожно. Самый оптимальный вариант – перейти на любую, но хорошо усваиваемую пищу (овощи и фрукты) в небольшом количестве.
А чтобы «убить двух зайцев» и заодно уделить внимание очищению и оздоровлению организма, первый и последний дни диеты можно посвятить овсяной кашу на воде.
Диета на гречке
Гречневая крупа очищает и в то же время хорошо насыщает. На диете с употреблением одной только гречки можно сбросить до десяти килограмм за две недели. Варить не нужно: залитая кипятком крупа настаивается одну ночь; есть её нужно без соли и специй. Для вкуса можно дополнить диету кефиром в 1% жирности, но не больше одного литра за сутки.
Воду лучше пить негазированную, а ощущение голода хорошо притупляет вода или кефир, разбавленный водой.
Последствия монодиет
Существует разнообразное множество вариантов монодиет, основанных на потреблении риса, арбузов, бананов, моркови, молочных продуктов, яблок, творога и пр., но сидеть на них можно максимум три дня: употребление только одного определенного продукта ведет к ряду плохих последствий.
— Если превысить количество творога, он нарушает обмен кальция в организме, что влияет на общее состояние ногтей, волос, зубов и костей.
— Кефир не содержит углеводов и ведет к нарушению работы желудка и кишечника.
— Превышение нормы растительного масла может стать причиной возникновения камней в желчном пузыре.
— От избытка моркови кожа «желтеет».
«Сухие» монодиеты, ограничивающие количество жидкости во время диеты, ведут ко сгущению крови, а из-за дефицита воды почки хуже выводят продукты распада из организма. Если монодиета кажется вам экстремальной, то лучше выбрать другую диету, тут вы можете ознакомиться с различными вариантами диет, а также рецептами вкусной и здоровой пищи.
