Гастродуоденит – это воспалительное заболевание, затрагивающее слизистую двенадцатиперстной кишки и части желудка. По мнению врачей, специальная диета при гастродуодените способно облегчить состояние при данном заболевании.
Гастродуоденит можно распознать по следующим симптомам:
— неприятный вкус во рту,
— позывы рвоты на голодный желудок,
— частое вздутие живота,
— постоянная изжога, отрыжка, тяжесть в желудке,
— головная боль и хроническая усталость,
— постоянные запоры,
— резкая потеря веса,
— депрессивное состояние.
При гастродуодените питаться следует маленькими порциями 5-7 раз в день. Все продукты, раздражающие желудочно-кишечный тракт необходимо исключить из рациона. В эту категорию попадают все острые блюда, приправы, соусы, консервы и копчености. Также не следует питаться жареной пищей.
В основе рациона должны присутствовать:
— овощи после щадящей тепловой обработки;
— слабозаваренный чай, какао или кофе с молоком;
— постная ветчина;
— черствый хлеб, сухарики, галеты;
— большое количество молочных продуктов и сыров;
— рафинированное растительное масло;
— сливочное масло без добавления соли;
— 2 куриных яйца в сутки;
— легкие овощные супы;
-постные сорта рыбы и мяса;
— рис, гречка, овсянка и манка;
— большое количество фруктов и ягод, а также желе из них;
— свежевыжатые соки;
— отвары из шиповника.
При обострении гастродуоденита запрещено даже думать об употреблении любых алкогольных напитков, газировки, жирных бульонов и крепкого кофе. Также желательно не употреблять нестероидные противовоспалительные средства. Если без подобных медикаментов никак не обойтись, то их употребление стоит обговорить с лечащим врачом.
Диета при гастродуодените должна содержать большое количество продуктов, богатых витамином В. Более подробные рекомендации по необходимому питанию может дать только лечащий врач.
