Гречневая диета для похудения: полезные свойства гречки
Большой запас полезных микроэлементов, отличные вкусовые качества и низкая калорийность гречки сделали ее излюбленным продуктом для приверженцев здорового питания. Гречневая крупа содержит:
большое количество растительного белка;
витамины группы В и Р;
лимонную и яблочную кислоту;
фосфор, магний, калий, медь, железо, кальций и цинк.
В зависимости от выбранного способа приготовления, в 100 граммах диетического продукта содержится от 79 до 170 килокалорий. Большое количество клетчатки, которое также содержится в ядрах гречки, позволит максимально очистить кишечник.
Правила гречневой монодиеты
Выдержать такую диету достаточно просто. Чувство голода не будет преследовать вас, поскольку разрешен прием небольших порций гречневой каши на протяжении всего дня. Но для получения максимального результата следует придерживаться правил диеты:
следовать инструкции приготовления гречневой крупы для использования в диете;
исключить из рациона любые приправы, соусы, сахар и соль;
закончить употребление пищи за 4 часа до сна.
Способ приготовления гречневой крупы: как запарить гречку на ночь?
Ядра гречневой крупы нельзя подвергать длительной термообработке. Вечером запарьте 0,5 кг гречки в 1,5 литра кипятка. Закройте кастрюльку крышкой и укутайте в одеяло. Для создания таких же условий приготовления крупы можно использовать термос. Если вы налили большее количество воды, она не впитается крупой. Утром воду, оставшуюся в посудине, лучше вылить.
Разрешенные дополнительные продукты
Кроме гречневой каши, приготовленной методом длительного запаривания, диету можно дополнить такими продуктами:
нежирный кефир (не более 1 литра в сутки);
чистая негазированная вода (2-3 литра в сутки);
сухофрукты и мед (в очень небольших количествах).
Это поможет легче перенести условия строгой диеты.
Как похудеть на гречневой диете и сколько она должна длиться?
Минимальная длительность диеты на гречке – 7 дней. Именно столько времени вам понадобится для того, чтобы ощутить результат. Выдержать неделю на такой диете достаточно просто. Чувство голода вы сможете подавлять частыми приемами небольших порций каши. При этом изо дня в день вы будете ощущать все большую легкость. Если в первый день вы почувствуете головокружение, усталость и нехарактерную для вас слабость – лучше прервать диету и задуматься о других способах снижения веса и очистки организма.
Хоть гречка и содержит большое количество легкого для усвоения растительного белка, но он не способен долгое время удовлетворять потребности организма. Поэтому не рекомендуется применять такую диету дольше 14 дней. Если вы остались довольны полученным результатом, диетический курс можно повторить через пару месяцев.
Польза от гречневой монодиеты
Помимо значительной потери веса, «сидя» на гречневой диете, вы сможете улучшить качество кожи и волос, ногтей и ресниц. С помощью кефира вы очистите желудочно-кишечный тракт и наладите нормальное пищеварение. За счет отсутствия соли в порядок будут приведены печень и почки. Повышенное содержание железа значительно ускорит кроветворные процессы. Получая достаточное количество магния, укрепится сердечно-сосудистая система.
Визуальный эффект диеты заключается в равномерной потере объемов. Возможно уменьшение обхвата бедер, талии и груди на 4 сантиметра в неделю. При этом кожа не обвисает, не образует складки, а остается упругой и подтянутой.
Гречневая диета: противопоказания
Перед началом монодиеты проконсультируйтесь с терапевтом. Противопоказаниями к ней являются:
беременность и грудное вскармливание;
разные формы диабета;
заболевания желудочно-кишечного тракта;
гипертоническая болезнь;
почечная или сердечная недостаточность;
большие физические нагрузки;
депрессивное состояние.
