Вообще эту диету желательно использовать только летом, потому что для диеты больше всего подходят огурцы, выращенные на грунте, а не в теплице. Ведь огурцы, которые были выращены на грунте, считаются самыми полезными. Огурцы на 95% состоят из простой воды. Остальные 5% — это растительная клетчатка. Получается, что в двух килограммах огурцов содержится почти два литра воды. Благодаря такому большому количеству воды при соблюдении огуречной диеты вовсе не обязательно изнурять свой организм обильным питьем, что свойственно другим современным диетам.
Что касается клетчатки, то даже, несмотря на то, что этой клетчатки так мало в огурцах, этого количества хватает на то, чтобы наладить нормальную работу кишечника, а также очистить кишечник человека от вредных токсинов и шлаков. Также клетчатка поможет восстановить в организме водно-солевой баланс и нормализовать состояние кожи. Все это позволяет нормализовать обмен веществ, нарушение которого, кстати, как раз является основной причиной того, что начинают появляться лишние килограммы. Кроме того, огурцы часто используются в качестве основы очищающих и отбеливающих лосьонов для кожи. Огурцы также известны как хорошее мочегонное средство. Кроме того, огурцы очищают кожу лица и эффективно используются для приготовления всевозможных масок. С помощью подобной маски можно эффективно избавиться от мелких недостатков кожи. Кожа лица будет выглядеть гораздо более подтянутой и упругой.
Основы «огуречного» похудения
Огуречная диета — это отличный способ похудения. Она хорошо подходит для людей, кто хочет в короткие сроки подкорректировать свою фигуру. Кстати, для любой диеты очень важна калорийность продуктов. Так вот калорийность огурцов составляет всего 15 килокалорий на 100 грамм. При этом огурцы богаты такими витаминами как витамин C, B1, B2 и PP. В огурцах много различных микроэлементов, которые необходимы нашему организму. Данную диету нельзя назвать длительной. Ведь длительность самой продолжительной диеты составляет не более 5-7 дней. За этот период диета позволяет скинуть от 3 до 5 килограмм лишнего веса. И не нужно забывать, что при этом наладится обмен веществ, что поможет сохранить достигнутый результат надолго. Для того, чтобы поближе познакомиться с этим типом диеты, стоит узнать ее основные принципы.
Вообще сегодня существует несколько различных вариантов огуречной диеты, но каждый из этих вариантов имеет кое-что общее. В частности, это то, что в сутки нужно съедать не менее двух килограммов огурцов. При этом в рационе обязательно должен присутствовать салат. При этом важно, чтобы в рационе совсем не было соли. Дело в том, что соль имеет свойство интенсивно задерживать влагу в организме, а это препятствует выведению из организма человека токсинов и шлаков.
Принимать пищу рекомендуется в определенные часы, причем делать это желательно в одно и то же время. Так, лучшим временем для приема пищи, согласно этой диеты, является время с 12 до 13 часов, с 16 до 17 часов, а также с 7 до 8 часов вечера. Завтракать можно как обычно.
Ниже представлены несколько вариантов рецептов салатов, которые можно использовать при любом из вариантов огуречной диеты.
Огуречный салат: вариант 1.
Для этого салата нам понадобится два килограмма огурцов, майонез, молотой перец, разнообразная зелень либо некоторые сухие травы и никакой соли. Накрошите огурцы большими кусками, затем заправьте их майонезом, немного поперчите, добавьте немного зелени или сухих и трав. В результате получится достаточно большая порция, за раз которую, конечно же, лучше не съедать. Разделите эту порцию на три-пять приемов пищи.
Огуречный салат: вариант 2.
В этом салате будут не только огурцы, но и помидоры. При этом помидоров должно быть примерно в два раза меньше, чем огурцов. Заправить этот салат желательно одной чайной ложкой растительного масла либо можно также заправить сметаной. Кроме того, в салат разрешается добавить немного нежирного мяса.
Диета на 7 дней
Этот вариант диеты позволяет всего за неделю сбросить около 5 килограмм излишнего веса. При этом рацион данной диеты весьма разнообразен. Но стоит обратить свое внимание, что в меню данной диеты входят соленые огурцы, которые противопоказаны людям, страдающим почечнокаменной болезнью.
Меню на неделю может быть примерно следующим.
Первый день. В качестве завтрака съедаем пару огурцов с небольшим кусочком ржаного хлеба. На обед готовим огуречный суп, в который также добавляем морковь и редис. В конце обеда съедем одно яблоко и один апельсин. На ужин готовим по одному из рецептов огуречный салат. Если в течение остального дня вы будете испытывать чувство голода, то можете скушать за пару часов до сна огурец.
Второй день. На завтрак съедаем один огурец и кусочек ржаного хлеба. В обеденное время можно съесть 50 грамм вареной говядины, а также овощной салат из огурцов и редиса. В качестве полдника можно взять одно яблоко. На ужин мы снова готовим себе салат из огурцов. Если в течение остального дня вы будете снова чувствовать голод, то можете съесть за пару часов до сна один огурчик.
Третий день. На завтрак снова съедаем один огурец и кусочек ржаного хлеба. В качестве обеда можно сварить 100 грамм нежирной рыбы и 200 грамм риса. Можно добавить к обеду один соленый огурчик. В качестве полдника, если хочется кушать, съедаем один огурец. К ужину готовим снова по одному из рецептов салат из огурчиков. Если перед сном чувствуете голод, то разрешается съесть один огурец.
Четвертый день. На завтрак традиционного — один огурец и один кусочек ржаного хлеба. На время обеда можно приготовить небольшую порцию риса, 20 грамм любого сыра и один огурец. Сыр должен быть твердых сортов. Если хотите кушать, то во время полдника съешьте грушу. В качестве ужина снова будет салат из огурцов по одному из рецептов. Перед сном также традиционно можно сгрызть один огурец.
Пятый день. На завтрак в этот день съешьте пару огурцов и один небольшой ломтик ржаного хлеба. В обеденное время съешьте салатик из огурцов, капусты и редиса. Можно также съесть один апельсин. Вовремя съешьте одно зеленое яблоко. К ужину снова приготовьте салат из огурцов и около 20 грамм сыра твердых сортов. Перед сном, если чувствуете голод, то разрешается съесть один небольшой огурец.
Шестой день. На завтрак в этот день съедаем один огурец и кусочек ржаного хлеба. В обеденное время можно приготовить суп из редиса, огурцов и моркови. На время обеда кроме того приготовьте себе одно вареное яйцо и еще одну грушу. На полдник съешьте одну мандаринку. В качестве ужина по традиции — салатик из огурцов. Если перед сном чувствуете голод, то разрешается съесть один огурец.
Седьмой день. Во время последнего дня диеты на завтрак съедайте пару огурцов и один ломтик хлеба из муки грубого помола. В обед готовим себе суп из свежих огурцов, редиса и свежей моркови. В качестве полдника можно сгрызть огурец. К ужину, как всегда, будет салат из огурцов. Если вечером вы снова голодны, то за два часа до сна съешьте один огурец.
Плюсы.
Довольно разнообразное меню. Дает хороший результат для недельной диеты.
Минусы.
Достаточно длительная диета. Из-за содержания в меню соленых огурцов она противопоказана людям, страдающим почечнокаменной болезнью.
Диета на 3 дня
Вот вариант диеты позволяет за 1-3 дня сбросить порядка 2-5 килограмм излишнего веса, а суточная калорийность такой диеты составляет примерно 900 килокалорий.
Меню на каждые три дня может быть примерно следующим. На завтрак съедаем кусок ржаного хлеба с джемом или маслом. В конце завтрака выбиваем чай либо кофе без сахара. На второй завтрак у нас будет салат из огурцов. На обед у нас будет вареное куриное яйцо, кусочек ржаного хлеба, 50 грамм нежирного мяса в отварном или тушеном виде. На закуску можно снова съесть салат из огурцов, а в качестве полдника съедаем одно яблоко, грушу или банан. На ужин снова съедаем салат из огурцов
На протяжении всех трех дней желательно пить достаточное количество жидкости. Это может быть, к примеру, минеральная вода либо несладкий зеленый чай.
Плюсы.
Дает хороший результат и за эти три дня организм хорошо очистится.
Минусы.
Не стоит использовать эту диету дольше трех дней. Ведь меню диеты не является полноценным.
Общие выводы
Огуречная диета на самом деле позволяет за небольшой срок сбросить несколько излишних килограммов. Но любое меню огуречной диеты нельзя назвать полноценным. Из-за этого человек может чувствовать переутомление. Поэтому во время диеты, как правило, советуется принимать витаминные комплексы. Из плюсов необходимо отметить тот факт, что огуречная диета не требует, как правило, больших затрат, а при правильном подходе нормализует работу кишечника. Тем не менее, перед началом данной диеты, следует проконсультироваться с врачом-специалистом.
