Салат из свежих огурцов с листьями одуванчика
Состав: свежий огурец – 75 г, листья одуванчика – 10 г, корень родиолы розовой – 5 г, сметана – 20 г, зеленый лук – 5 г, соль.
Перебранные и промытые листья одуванчика мелко нарезают, добавляют нашинкованный зеленый лук, солят. На блюдо укладывают половинки свежих огурцов, затем зеленую массу, поливают сметаной.