Диета, рекомендуемая при запорах

Запор – это серьезная проблема, связанная с неправильным питанием и малоподвижным образом жизни, которые приводят к отложению в организме вредных веществ. Тем, кто страдает регулярными запорами, необходимо срочно пересмотреть свой рацион.

Знаете ли вы, что...

Одним из условий хорошего усвоения пищи является ее правильное приготовление. Есть следует в спокойной обстановке. В это время не следует отвлекаться на посторонние дела, разговаривать, читать или смотреть телевизор.

Продукты рекомендуется готовить на пару, отваривать или запекать.

Составляя меню, необходимо включать в него следующие продукты:

– супы из свежих овощей на мясном бульоне;

– вареное или запеченное нежирное мясо или дичь;

– отварная или запеченная рыба нежирных сортов и морепродукты;

– овощи и зелень;

– бобовые и злаки;

– яйца;

– сухофрукты;

– мед;

– различные компоты;

– обезжиренный творог, сыр, кефир;

– зеленый чай;

– отвар шиповника;

– пшеничные отруби;

– пшеничный хлеб из муки грубого помола, хрустящие диетические хлебцы, сухое печенье.

Придерживаясь данной диеты, из рациона необходимо исключить:

– хлеб из муки высшего сорта, а также изделия из слоеного и сдобного теста;

– жирные сорта мяса и рыбы;

– копчености;

– рыбные и мясные консервы;

– рис;

– чеснок;

– редис и редьку;

– кондитерские изделия и шоколад;

– пряности;

– какао;

– кофе;

– черный чай;

– алкогольные напитки.

Научно доказано, что...

Одной из причин образования в организме шлаков является одновременное употребление несовместимых продуктов.

Рекомендации специалиста

В зависимости от времени года в рационе должны преобладать те или иные продукты питания.

В осенне‑зимний период необходимо употреблять больше белка, тогда как в весенне‑летний период следует отдавать предпочтение продуктам растительного происхождения.