Китайская диета
При соблюдении этой диеты рацион составляется на неделю. Завтрак всегда одинаковый – это кофе или зеленый чай, причем вместо сахара используется какой‑либо из заменителей, и 2–3 сухарика, смазанных тонким слоем варенья.
Придерживаясь китайской диеты, можно разнообразить завтрак, приготовив суп из куриного яйца, мясного бульона и тертого сыра. Мясо должно быть нежирным, предпочтительнее использовать говядину.
Тем, кто по утрам привык пить молоко, рекомендуется заменить его соевым.
Меню может выглядеть таким образом.
1‑я неделя
Понедельник
Обед: тушеная курица со специями и морковный салат.
Ужин: 1–2 яйца, сваренных вкрутую, салат из шпината, нежирный творог или фруктовый йогурт.
Вторник
Обед: бифштекс, тушеная стручковая фасоль со свежей зеленью петрушки, нежирный творог или фруктовый йогурт.
Ужин: жареная морская рыба, вареный рис и фрукты.
Среда
Обед: тушеное мясо, тушеные овощи, нежирный творог или фруктовый йогурт.
Ужин: запеченная рыба, овощной салат и компот.
Четверг
Обед: мясо, тушенное со специями, рагу из цветной капусты, нежирный творог или фруктовый йогурт.
Ужин: курица, тушенная с пряными травами, икра из баклажанов и компот.
Пятница
Обед: вареная рыба, тушеная цветная капуста и фрукты.
Ужин: омлет с помидорами, перец, фаршированный овощами и рисом, нежирный творог или фруктовый йогурт.
Суббота
Обед: рагу из овощей, нежирный творог или фруктовый йогурт.
Ужин: утка, запеченная в духовке, салат из свежих овощей и фрукты.
Воскресенье
Обед: тушеное мясо, морковный салат, нежирный творог или фруктовый йогурт.
Ужин: бульон из нежирной говядины и салат из свежих овощей.
2‑я неделя
Понедельник
Обед: дичь, запеченная в духовке, салат из лука‑порея и фрукты.
Ужин: 1–2 яйца, сваренных вкрутую, овощной салат, нежирный творог или йогурт.
Вторник
Обед: тушеное мясо, тушеные овощи и фруктовый йогурт.
Ужин: жареная рыба, морковная икра и персиковый компот.
Среда
Обед: отбивная из свинины, запеканка из цветной капусты, грейпфрутовый сок.
Ужин: морская рыба, запеченная в духовке, рагу из овощей, компот из сухофруктов.
Четверг
Обед: отбивная из баранины, салат из свежих овощей, фруктовый йогурт.
Ужин: утка, запеченная в духовке с шампиньонами, фрукты.
Пятница
Обед: омлет со свежей зеленью, нежирный творог или фруктовый йогурт.
Ужин: рыба, запеченная в фольге, тушеная стручковая фасоль со свежей зеленью и фрукты.
Суббота
Обед: тушеная дичь со специями, овощное рагу, нежирный творог.
Ужин: отбивная из телятины, морковный салат и печеные яблоки.
Воскресенье
Обед: бифштекс, овощное рагу и фрукты.
Ужин: бульон из нежирной говядины и салат из свежих овощей.
Рекомендации специалиста
В перерывах между основными приемами пищи лучше всего есть только фрукты либо пить натуральный сок или кефир.
Знаете ли вы, что...
Одним из мощных очищающих средств является зеленый чай, способствующий выведению из организма шлаков и сжиганию жира. В зеленом чае содержится много антиоксидантов, препятствующих преждевременному старению, а также витамины С и Е. Регулярное употребление зеленого чая является эффективной профилактикой онкологических и сердечно‑сосудистых заболеваний.
