Японская диета

Характерной особенностью рациона японцев является питание преимущественно такими продуктами, содержание калорий в которых крайне незначительно. Именно поэтому среди японцев редко можно встретить людей с избыточным весом. Особенности рациона заметно влияют и на продолжительность жизни, которая у японцев намного выше, чем в других странах мира. Соблюдение японской диеты поможет не только сбросить лишние килограммы, но и полностью очистить организм от шлаков.

Основные правила японской диеты:

– есть рис вместо хлеба;

– употреблять как можно больше рыбы и морепродуктов;

– использовать сою и различные продукты из нее в качестве основного источника протеинов;

– снизить потребление молочных продуктов;

– пить много минеральной воды с высоким содержанием солей кальция;

– ограничить количество потребляемой соли;

– ежедневно съедать 2 любых фрукта и выпивать 1 порцию молочного напитка, чтобы в организм поступало достаточное количество витаминов и кальция.

При соблюдении японской диеты следует есть 2–3 раза в день. Примерное меню может выглядеть следующим образом.

Завтрак:

– салат из морских водорослей и огурцов;

– несколько суши или шираки (блюдо из риса, смешанного с сырой рыбой).

Ужин:

– суп с лапшой;

– омлет с грибами или жаркое по‑японски из говядины с капустой, репчатым луком и пряными травами;

– салат из фруктов или йогурт.

Рекомендации специалиста

При склонности к депрессии рекомендуется употреблять больше свежих овощей и фруктов, которые способствуют активизации обменных процессов в организме.