Питательная диета
Эта диета предназначена для тех, чей организм подвергается значительным физическим нагрузкам. При составлении меню предпочтение отдается продуктам, содержащим большое количество кальция и других ценных микроэлементов. Диета рассчитана на 4 дня. Людям с избыточным весом от этой диеты лучше отказаться.
Банан – травянистое растение семейства банановых, произрастающее в тропических и субтропических районах Азии, Австралии и Южой Америки.
В соплодии может быть до 300 плодов. В бананах содержится значительное количество углеводов, благодаря чему эти плоды очень питательны.
1‑й день
Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба со сливочным маслом и сыром, омлет с помидорами, 1 банан, кофе с сахаром и сливками.
Второй завтрак: кукурузная каша, фруктовый салат, апельсиновый сок.
Обед: суп из говядины, бифштекс, отрубный хлеб, вареный картофель с тушеной капустой, 1 апельсин, несколько миндальных орехов, чай без сахара.
Полдник: несколько орехов кешью, горсть изюма, 1 чайная ложка меда, чай без сахара.
Ужин: тушеное мясо, ячневая каша, отрубный хлеб, 1 яблоко, несколько плодов инжира, чай без сахара.
Капуста – овощное растение семейства крестоцветных, культивируемое повсеместно. Известно около 35 видов капусты, самыми распространенными из которых являются кочанная, цветная, савойская, брюссельская и кольраби. Кроме того, к роду капусты ботаники относят такие культуры, как репа, рапс, сурепица, сарептская горчица и брюква.
2‑й день
Первый завтрак: омлет с ветчиной, несколько грецких орехов, апельсиновый сок.
Второй завтрак: блинчики с тушеным шпинатом, сыр, отрубный хлеб, черносмородиновый джем, чай без сахара.
Обед: суп из свинины с горохом, курица с черносливом, запеченная в духовке, гречневая каша, отрубный хлеб, 1 апельсин, чай без сахара.
Полдник: шоколад, грейпфрутовый сок.
Ужин: жареная рыба, отварной картофель, салат из свежих овощей, отрубный хлеб, чай без сахара.
Горох – одно– и многолетние травянистые растения семейства бобовых, культивируемые в Евразии и Африке. В пищу употребляют горох посевной. Его едят в свежем виде (бобы и молодые лопатки), а также консервируют и изготавливают из него крупу и муку. Некоторые сорта гороха выращивают на корм скоту.
3‑й день
Первый завтрак: бутерброд из отрубного хлеба с колбасой, сыром и свежей зеленью, апельсиновый сок.
Второй завтрак: блинчики с творогом, кофе с молоком.
Обед: щи, гуляш, гречневая каша, отрубный хлеб, несколько слив, чай без сахара.
Полдник: пирог с луком и яйцом, чай без сахара.
Ужин: бифштекс, перловая каша, бутерброд из отрубного хлеба с сыром, 1 яблоко, чай без сахара.
4‑й день
Первый завтрак: бутерброды из ржаного хлеба с рыбным паштетом, оливки, кофе с сахаром и сливками.
Второй завтрак: ячневая каша, салат из свежих овощей, чай без сахара.
Обед: уха, салат из капусты и моркови, жареная курица, отварной картофель, отрубный хлеб, несколько грецких орехов, 1 банан, чай без сахара.
Полдник: пирог с курагой, чай без сахара.
Ужин: утка, запеченная в духовке, плов с тушеными овощами, салат из помидоров, отрубный хлеб, несколько плодов инжира, чай без сахара.
Знаете ли вы, что...
Слово «изюм» происходит от тюркского слова, означающего «виноград». Ягоды винограда высушивают в тени или на открытом солнце. Существуют как бессемянные сорта изюма (кишмиш и коринка), так и изюм с семенами.
Словарь
Шампиньоны – съедобные грибы, произрастающие практически повсеместно. В России, как и в других странах, шампиньоны специально выращивают для употребления в пищу.
Апельсин – плодовое растение семейства рутовых, произрастающее в тропических и субтропических районах. В его плодах содержатся углеводы, лимонная кислота, витамины C, P и группы B.
