Соляные чистки
Есть два способа чистить организм с помощью соли.
Самый простой – спустя 10–20 минут после каждого приема пищи кладем на кончик языка крохотную щепотку соли и держим ее во рту до полного рассасывания, а затем стремительно проглатываем соленую слюну. Даже если вы питаетесь правильно (например, едите понемногу пять раз в день), повторять эту процедуру абсолютно не вредно после каждого приема пищи. Хорошо, если при этом в вашем рационе будут преобладать овощи и фрукты.
К СВЕДЕНИЮ
«Соляная» теория Болотова не так уж нова: древние греки тоже, поев, непременно клали в рот и рассасывали крупинку соли.
Но только ли «послеобеденная соль» может вызвать появление в организме целительного для него желудочного сока? Нет. Доктор Болотов предлагает список продуктов, которые обязаны присутствовать в ежедневном рационе именно в качестве стимуляторов выделения желудочных соков. В первую очередь, это отвар из листьев подорожника, который рекомендуется пить подсоленным. Среди привычных нам растительных продуктов это капуста, морская капуста, толокнянка, укроп, фенхель, грибы, из животных – рыба, яйца и молочные продукты. Однако употреблять их тоже следует правильно – подсаливая.
Итак, второй способ очищения организма состоит в «обязательной» еде, которой следует завершать свои трапезы, причем это вовсе не десерт, от которого имеет смысл отказаться вообще, а столовая ложка морской капусты или ломтик соленой селедки.
Кроме того, только подсоленными доктор Болотов рекомендует есть дыни, арбузы, яблоки, груши, помидоры, огурцы, редиску, репу, топинамбур, лук и чеснок, а также хлеб. А вот продукт, от которого следует отказаться (хотя бы на время проведения данной методики), – это любое растительное масло.
В каком виде овощи, по мнению Болотова, наиболее полезны? Как ни странно – в квашеном. Именно из квашеной капусты полезнее всего готовить борщ, причем использовать для него можно не только капусту, но и квашеные свеклу, морковь и лук.
Доктор также советует не бояться острых блюд (не злоупотреблять ими, но и не отказываться от них, боясь «захолестеринить» организм). Это, например, домашние закатки, приготовленные с большим количеством горчицы, перца, хрена, редьки, кориандра, тмина, мяты и корицы, которые являются стимуляторами интенсивного выделения желудочного сока.
