Сладкая запеканка из овсяных хлопьев
Состав: 150 г овсяных хлопьев, 2 стакана молока, 100 г сливочного масла, Юг порошка стевии, 3 ст. л. какао, 3 яйца, 0,5 стакана измельченных орехов.
Хлопья залить горячим молоком. Масло, порошок стевии, яичные желтки взбить, добавить какао и орехи. Последними ввести набухшие хлопья (они должны впитать все молоко). Яичные белки взбить в густую пену, осторожно соединить с массой, выложить все в смазанную сливочным маслом мультиварку и готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. Возможно также готовить на пару в силиконовой миске или на фольге на решетке. Запекать 40–50 минут в режиме «Варка на пару».