ЗИЗИФУС
Внешне это обычный малопривлекательный кустарник или небольшое деревцо с колючками, реже без них, с простыми лоснящимися зелеными листьями, опадающими на зиму. Цветет мелкими желтоватыми цветами. Плоды красно-коричневые, шаровидной формы, с косточкой.
Род зизифус, куда входят унаби, ююба, анап, китайский финик, насчитывает около 50 видов, распространенных в тропических и субтропических странах. Относится к семейству крушиновых. Зизифус обыкновенный, или унаби, в диком состоянии произрастает в Закавказье, Иране, Малой Азии. Издавна распространен в культуре как плодовое растение.
В Крыму, в Никитском саду, впервые зизифус был выращен из семян, полученных в 1814 году из Гатчины. Сейчас есть небольшие плантации.
Унаби — растение неприхотливое. Хорошо переносит засуху, но требует рыхлых почв, довольно морозоустойчив — в Южном и Восточном Закавказье выносит морозы до 20 градусов.
Плоды зизифуса употребляются в пищу свежими, вялеными и сушеными. В них содержится свыше 60 процентов сахара, около 3 процентов белков, витамин С, соли калия, фосфор, виннокаменная и другие кислоты. Кроме того, богаты они пектином, нитратами, кальцием, магнием, железом.
В странах, где плоды зизифуса регулярно употребляют в пищу, очень редки случаи заболевания гипертонией.
Врач ялтинского санатория Краснознаменного Черноморского флота О. Я. Кравченко заинтересовалась этим и стала применять плоды зизифуса для лечения гипертонической болезни.
За шесть лет курс лечения зизифусом прошли 223 человека. В результате кровяное давление нормализовалось у 206 человек, значительно снизилось у 12 и только у 5 осталось без изменений. Кроме того, больные перестали жаловаться на головную боль, исчезли боли в области сердца, нормальным стало содержание холестерина в крови. Следует учесть, что никакого медикаментозного лечения параллельно с лечением зизифусом не проводилось.
С каждым больным, испытавшим на себе благотворные свойства зизифуса, поддерживается связь, поэтому известно о его самочувствии спустя годы после курса лечения.
Любопытно, что зизифус оказал благотворное действие на всех больных, включая и тех, на которых различные лекарственные средства в прошлом не действовали.
Курс лечения, длящийся двадцать дней, довольно прост: больные съедают по 20 ягод три раза в день после еды. Одному человеку требуется, таким образом, 1200 плодов. Для лечения годны и сушено-вяленые плоды: они хорошо сохраняются круглый год.
Как целебное растение зизифус заслуживает того, чтобы им серьезно заинтересовались ученые — и медики, и помологи.
![Еда, меняющая жизнь [Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй]](https://img-lib.med-tutorial.ru/964172336/cover.jpg)
