Сметанный соус с яйцом и зеленью
Сметана — 0,5 стакана
Яйцо, сваренное вкрутую, — 0,5 шт.
Мелко нарезанная зелень петрушки или укропа — 1 щепотка
Раствор соли — 0,25 ч. л.
— AD —
Сметану слегка подогреть, добавить нарубленное яйцо, зелень, раствор соли и хорошо перемешать.
Данный соус можно подавать с отварной рыбой, овощными или крупяными котлетами.