Золотые правила диетологии
Клиника Института питания, которая находится в Москве, традиционно занимается подбором, разработкой диет при гипертонической болезни, атеросклерозе под каждого пациента. Сейчас это новое направление в диетологии. Есть общие рекомендации по питанию. И есть индивидуальные рекомендации под каждого человека.
С помощью диеты DASH, по данным исследований, у испытуемых в течение нескольких недель использования этой диеты понижался уровень давления. Удалось снизить уровень систолического давления у гипертоников в среднем на 11 мм рт. ст., а диастолического – на 6 мм рт. ст.
Основополагающим в этой диете являются золотые правила диетологии. Небольшие порции необходимых веществ, частое дробное питание, уменьшение объема еды во второй половине дня для того, чтобы не перегружать организм пищевыми веществами, и ограничение соли наряду с увеличением физической нагрузки. Все очень просто.
Все немножко забытые законы питания сейчас выводятся снова на популяризационный уровень, чтобы люди понимали, что их здоровье зачастую в их руках. И лечить гипертоническую болезнь нужно не только таблетками.
Нужно прийти в клинику к грамотному специалисту, получить индивидуальную консультацию по питанию. Необходимо разобраться с тем, что вы все-таки делаете за кухонным обеденным столом, какие порции вы употребляете, какой набор продуктов вы закупаете, как вы солите, сколько пьете алкоголя. Что вы вообще знаете о связи развития заболевания с питанием.
