Мед
Мед содержит много полезных веществ, которые благоприятно сказываются на состоянии организма в целом, но для людей, больных холециститом, его особая ценность заключается в желчегонном действии. Мед не только включают в рацион, но используют также в качестве лечебного средства. С этой целью рекомендуется выпивать по утрам натощак 100 мл воды с растворенной в ней 1 ст. л. меда, улечься на правый бок и подложить под себя заранее подготовленную грелку. В этом положении необходимо побыть около 30–40 минут. Повторять процедуру нужно в течение 5 дней. Эта мера позволит выгнать из желчевыводящих путей всю скопившуюся там за ночь желчь.
Для профилактики и облегчения состояния при калькулезном холецистите рекомендуется употреблять в пищу отваренные кукурузные початки с медом.