Приспособиться организму к внешней среде помогает нервная система. Она же регулирует деятельность органов и тканей. Нервная система и железы внутренней секреции - главный интегрирующий и координирующий аппарат, который обеспечивает целостность организма и его поведение.
В нервную систему входит головной, а также спинной мозг, нервы, нервные узлы и т.п. Все они состоят из нервной ткани. Она возбуждается от раздражения, проводит возбуждение к различным нервным центрам для анализа, а затем передает «приказ» органам для выполнения движения.
Возбуждение — физиологический процесс. Некоторые виды клеток отвечают возбуждением на внешнее воздействие. К возбудимым клеткам можно отнести нервные, железистые и мышечные. Все остальные клетки способны только к раздражимости.
Основным элементом нервной системы является нейрон. У нейронов есть специальные отростки, с помощью которых они соединяются между собой, а также с мышечными волокнами, кровеносными сосудами и т.д.
Некоторые из отростков проводят раздражение к телу нейрона (дендриты), и только один отросток (аксон) - от тела нервной клетки к органам и другим нейронам.
Раздражение воспринимается нервной системой через глаза, уши, органы обоняния и вкуса, а также при помощи рецепторов.
В основе работы нервной системы лежат нейрогуморальная регуляция, а также рефлекторная регуляция.