Daewoo
Льняной хлеб. Daewoo DI-3200s. Программа «Основной». Вес готового продукта 700 г. Время приготовления 2,5 ч.
370 г пшеничной муки, 4 м. мерные ложки льняной каши (или сухой быстрого приготовления), 250 мл воды, ? м. мерной ложки соли, 1 б. мерная ложка сахара, 2 б. мерные ложки льняного масла, 1? м. мерной ложки дрожжей, 3? м. мерной ложки сухого молока.
Выкладывают все ингредиенты, как предусмотрено инструкцией. Выбирают программу, нажимают кнопку пуска.
Пшенично-ржаной хлеб. Daewoo DI-3200s. Программа «Основной». Вес готового продукта 700 г.
260 г пшеничной муки, 160 г ржаной муки, 2 б. мерные ложки сухого кваса, 150 мл воды, 90 мл темного пива, 1 б. мерная ложка подсолнечного масла, 1 б. мерная ложка оливкового масла, ? м. мерной ложка растворимого цикория, 1 б. мерная ложка меда, 1 м. мерная ложка соли, 1? м. мерной ложки дрожжей.
Загружают все компоненты согласно инструкции. Устанавливают программу. Включают хлебопечку.
Хлеб «Буханочка». Daewoo Electronics DBM-202. Корочка средняя.
1 стакан ржаной обдирной муки, 1 стакан пшеничной муки (1-й с.), 7/8 мерного стакана воды (210 мл, так как мерный стакан 240 мл), 1 м. мерная ложка соли экстра, 1 б. мерная ложка сахара, 1 б. мерная ложка маргарина (можно заменить на подсолнечное нерафинированное масло), 1 м. мерная ложка сухих дрожжей, ? м. мерной ложка лимонной кислоты, 1 яйцо.
В емкость выкладывают все продукты по порядку, как указано в инструкции. Если тесто получается жидким, досыпают муку.
