Мята перечная
Действующим веществом мяты является эфирное масло, которое содержится в листьях (2,40—3,75 %), соцветиях (4–6 %) и стеблях (до 0,3 %). Эфирное масло мяты в основном состоит из ментола (41–65 %). В листьях помимо эфирного масла содержатся каротин, гесперидин, бетаин, урсоловая и олеаноловая кислоты, микроэлементы (медь, марганец, стронций и др.). Заготавливают листья мяты в начале или во время цветения, когда большая половина цветков находится в фазе бутонизации (июль – август), в это время в них накапливается наибольшее количество эфирного масла. После сбора листья сразу же сушат. Масло получают из сушеных листьев.
Активные вещества, содержащиеся в мяте перечной, уменьшают колики, препятствуют развитию возбудителей болезней.
Мятный чай эффективен при нарушениях деятельности желудка и кишечника, тошноте, запоре, применяется для улучшения пищеварения. Кроме того, мятный чай показан при недомоганиях, связанных с менструациями, оказывает желчегонное действие.
Настойка мяты перечной помогает избавиться от тошноты и позывов к рвоте, улучшает пищеварение, повышает аппетит, снижает сердцебиение.
Ингаляции с мятой перечной рекомендуется делать при простуде.
Масло мяты перечной используют наружно при лечении укусов насекомых, последствий ожогов, а также в косметологии. Масло успокаивает нервную систему и снимает головную боль, освежает кожу, обладает обезболивающим свойством.
Мяту перечную широко используют для ароматизации различных лекарств и пищевых продуктов.
Предостережение: при злоупотреблении мятой у чувствительных людей могут возникнуть симптомы отравления. Мята перечная противопоказана маленьким детям. Также не стоит усердствовать с употреблением настойки мяты перечной и мятного чая людям с пониженным артериальным давлением, так как это может вызвать сонливость и упадок сил.
Отвар: 5—20 г измельченных сушеных листьев мяты залить 200 мл кипятка, дать настояться, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 30 мин до еды.
Настойка: 15–30 г измельченных сушеных листьев мяты залить 100 мл спирта, настаивать несколько дней, отжать и процедить. Принимать по 15–40 капель 3 раза в день.
