Естественные жиры — это не жареная дрянь!
Я предлагаю вам список некоторых продуктов с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. Число, стоящее напротив каждого наименования, показывает, насколько в соответствующем продукте ненасыщенные жирные кислоты превалируют над насыщенными. Например, в авокадо преимущество ненасыщенных жирных кислот составляет три с половиной раза.
| Авокадо | 3,5 |
| Бразильские орехи | 4 |
| Черные грецкие орехи | 15 |
| Яйца | 2 |
| Орехи-гикори | 11 |
| Овес | 3,5 |
| Миндаль | 11 |
| Турецкий горох | 10 |
| Английские грецкие орехи | 13 |
| Просо | 2 |
| Оливковое мало | 8 |
| Семена тыквы | 4,5 |
| Фисташковые орехи | 8,5 |
| Рис | 4,5 |
| Подсолнечное масло | 8 |
| Кукуруза | 7,5 |
| Оливки | 8 |
| Орехи-пеканы | 12 |
| Сафлоровое масло | 11 |
| Неочищенные зерна пшеницы | 5 |
| Лещина | 18 |
| Кунжут | 7,5 |
— AD —
