Соединенные Штаты и остальной мир
Хотя США принадлежит первое место в мире по распространенности ожирения (по некоторым данным, нас опережает Мексика), по всему миру избыточный вес и ожирение занимают пятое место среди основных причин смертности{226}. Более 20 % взрослого населения мира страдает ожирением, и эта доля выросла почти вдвое с 1980 года{227}. Ниже приводится список десяти стран, «лидирующих» по этому показателю, – проценты отражают долю населения, страдающую ожирением{228}.
1. США: 33,8 %.
2. Мексика: 30 %.
3. Новая Зеландия: 26,5 %.
4. Чили: 25,1 %.
5. Австралия: 24,6 %.
6. Канада: 24,2 %.
7. Великобритания: 23 %.
8. Ирландия: 23 %.
9. Люксембург: 22,1 %.
10. Финляндия: 20,6 %.
Можно было бы предположить, что ожирением в первую очередь страдают граждане наиболее богатых стран. Однако из этого списка ясно видно, что дело не только в высоких доходах{229}. Но есть и хорошие новости! По последним данным, рост распространенности ожирения замедлился или прекратился в ряде стран, в том числе Венгрии, Италии, Южной Корее и Швейцарии. В большинстве этих стран были приняты законодательные меры по дополнительному налогообложению производства жирных и сладких продуктов, что, вероятно, и привело к улучшению питания и поддержанию веса среди населения{230}. Исследования показывают, что подобные меры в некоторых странах могут спасти сотни тысяч жизней в год{231}.
