Стратегия умного регулирования 11. Не ешьте вредную пищу для успокоения
Нам еще предстоит узнать, проявляет ли пудинг особые свойства в условиях космоса, но здесь, на Земле, где большинство из нас проводит все свое время, успокаивающие продукты помогают не сильнее любых других и не лучше полного отсутствия еды. Но легкое успокоение все же наступает, из-за чего мы и считаем такие продукты особенными. У нас не возникает мысли: «Мне стало бы легче, даже если бы я не съел это». Мы не ждем, что нам станет легче, скажем, от баклажана. Если у нас действительно улучшается настроение после того, как мы поедим баклажан, мы не устанавливаем связи между первым и вторым. Возможно, поэтому все верят в силу успокаивающих продуктов и в плохом настроении ищут именно их. И находят{422}. Когда нам грустно, мы чаще выбираем вредные продукты{423}, а в большинстве случаев (хотя не во всех) именно они считаются успокаивающими. Исследователи проследили за особенностями пищевого поведения испытуемых в день матча, в котором участвовала местная команда Национальной футбольной лиги. Если команда проигрывала (предположительно в такой день настроение испытуемых было плохим), то они ели больше калорийных и жирных продуктов, нежели после победы любимых игроков{424}.
Мы часто говорим себе, что нуждаемся во вредных угощениях, даже заслуживаем их, потому что пережили что-то неприятное, или нервничаем, или грустим, или злимся. Но как показало наше исследование, основания эти более чем сомнительны. Стратегия 11 звучит следующим образом: «Не ешьте вредную пищу для успокоения». Ничего особенного с вами не произойдет. Другие, более полезные продукты обеспечат тот же эффект. Как и те, от которых вы морщитесь и говорите «бе». Как и полное отсутствие пищи. Даже если вы всю жизнь верили в успокаивающую силу еды, пора расстаться с этим предрассудком. Успокаивающий продукт – просто продукт, который вы хотите съесть, когда у вас плохое настроение. В следующий раз, когда будете не в духе, попробуйте вот что: не тянитесь за печеньем, а напомните себе, что оно улучшит ваше настроение не эффективнее воздержания от пищи. Напомните себе, что успокаивающие продукты – миф. Когда мы едим то, о чем можем пожалеть в будущем, мы совершаем действие прямо противоположное самоуспокоению.
