Соус из горчицы

Состав: сливочное масло – 50 г, столовая горчица – 50 г, соль, крепкий мясной бульон – 100 мл.

Растереть размягченное масло и горчицу, посолить, и, непрерывно мешая, разбавить крепким мясным бульоном.

Похожие книги из библиотеки