Почему диеты не помогают?
Почему вы держите в руках эту книгу? Вас привлекло необычное название метода «Похудей-дом»? Или вы снова в поисках новой диеты, так как из прошлых попыток сбросить вес ничего не вышло?
В мире существует огромное множество диет, так почему же большинство из них не работает? Перед тем как перейти к основному вопросу, давайте поразмышляем, почему мы срываемся с диеты. Главные причины – повторный набор веса и стресс.
Женщины, которые приходят ко мне, бросали вызов разным диетам, они дисциплинированны и информационно подкованы. Каждая из них выбрала свой стиль питания, и каждая хочет похудеть на определенное количество килограмм.
Самый большой страх этих женщин – набрать вес обратно. Почему же сброшенные с таким трудом килограммы возвращаются?
Причина повторного набора веса – стремление организма сохранить ресурсы для поддержания его нормального функционирования. Например, вы вдвое сокращаете количество калорий, которые употребляли ежедневно. В таком случае за месяц ваше тело изыщет недостающее количество энергии из жировых запасов и мышц. В результате, вы похудеете.
Но ведь нельзя придерживаться таких ограничений в питании бесконечно. Когда запасы организма истощатся, вас настигнет физическая слабость, вы станете меньше двигаться. Мышцы ослабнут, пищеварение ухудшится, начнутся запоры, нарушится кровообращение, вы начнете мерзнуть и отекать. Из-за ослабления иммунитета заболеть станет легче легкого.
Чтобы вернуть силы, придется увеличить количество потребляемой еды. «Наконец-то кормят!» – обрадуется ваше тело и включит режим пополнения запасов. Из-за суровых ограничений в питании метаболизм замедляется, и похудеть становится очень трудно. Суровая диета – это стресс для организма.
Стресс накапливается, вы теряете контроль над собой и начинаете объедаться. Образуется порочный круг. Так что диеты тесно связаны с работой мозга. Например, вырабатываемый мозгом гормон серотонин, который еще называют «гормоном диеты», в определенной степени регулирует аппетит. Другими словами, если увеличить его выработку, ваше тело сбросит вес естественным образом.
Но если вы испытываете стресс, количество серотонина уменьшается, вас начинает сводить с ума чувство голода, и все это приводит к компульсивному перееданию.
