День первый
— AD —
Горячая каша из льняной муки с кокосом*(см. с. 271)
Обед
Крупный помидор, фаршированный мясом тунца или краба, нарезанным белым или зеленым луком и майонезом
Салат из оливок, сыра и маринованных овощей
Ужин
Беспшеничная пицца* (см. с. 275)
Салат из листовой зелени (или смеси листьев красного и зеленого листового салата) с редисом, нарезанным огурцом и красным эндивием, соус «Ранчо»* (см. с. 291)
Морковный кекс*(см. с. 288)