День второй
— AD —
Яичница-болтунья с 2 ст. ложками оливкового масла первого отжима (можно заменить растительным маслом), вяленными на солнце помидорами, соусом песто с базиликом и сыром фета
Горсть грецких орехов
Обед
Запеченные грибы портобелло, фаршированные крабовым мясом и козьим сыром
Ужин
Запеченая красная рыба или жаренная на гриле с соусом васаби* (см. с. 289)
Салат из шпината с грецкими или кедровыми орехами, нарезанным красным луком, сыром и винегретным соусом* (см. с. 290)
Острое имбирное печенье* (см. с. 285)