Салат «Островной»

Требуется: 100 г морской капусты отварной, 100 г белокочанной капусты, 1 головка репчатого лука, несколько свежих огурцов, 2 помидора, 1 морковь, 1 стручок сладкого болгарского перца нарезанного брусочками, 1–2 шт. вареного картофеля, 1 головка репчатого лука, 2–3 ст. л. масла растительного, 1 ч. л. уксусной или лимонной кислоты, чеснок, соль, перец, сахар – по вкусу.

Приготовление. Белокочанную капусту мелко нашинкуйте и перетрите с солью. Морскую капусту, огурцы, помидоры, морковь, сладкий перец и лук нарежьте мелкими кусочками, тщательно перемешайте, добавьте растительное масло, сахар, соль, перец.

Похожие книги из библиотеки