Салат с киноа, травами и орехами
На 2 порции
2 чашки готовой киноа
? чашки орехов пекан (или кедровых орехов, миндаля)
? чашки нарезанной свежей мяты
? чашки нарезанной свежей петрушки
3 нарезанных пера зеленого лука-шалота
1 столовая ложка кокосового масла или масла авокадо
1 столовая ложка сока лимона или лайма
1 чайная ложка чесночного порошка
? чайной ложки гималайской соли
Черный перец по вкусу
Смешайте все ингредиенты в миске. Для сладости можете добавить ягоды годжи или сушеную клюкву.
В 1 порции: 525 ккал, 31 г жиров, 13 г углеводов, 6 г белков
— AD —