Салат с киноа, травами и орехами

На 2 порции

2 чашки готовой киноа

? чашки орехов пекан (или кедровых орехов, миндаля)

? чашки нарезанной свежей мяты

? чашки нарезанной свежей петрушки

3 нарезанных пера зеленого лука-шалота

1 столовая ложка кокосового масла или масла авокадо

1 столовая ложка сока лимона или лайма

1 чайная ложка чесночного порошка

? чайной ложки гималайской соли

Черный перец по вкусу

Смешайте все ингредиенты в миске. Для сладости можете добавить ягоды годжи или сушеную клюкву.

В 1 порции: 525 ккал, 31 г жиров, 13 г углеводов, 6 г белков


— AD —

Похожие книги из библиотеки