Сера
MSM – метилсульфонилметан – природное соединение серы, помогает транспортировать питательные вещества в клетки и обратно. Это сама по себе важнейшая задача. Сера также необходима для производства мощного антиоксиданта глутатиона. Доказано, что сера снижает боль в суставах, воспаления и помогает быстрее восстанавливаться после физической нагрузки. Она повышает здоровье клеток в целом. Раньше сере не уделяли особого внимания, однако ситуация меняется по мере того, как открываются новые факты о ее функциях в организме.
MSM (не имеет отношения к обычной сере, сульфатам или сульфитам) чрезвычайно важен, так как поддерживает нормальную проницаемость клеток и уменьшает окислительный стресс. Содержится в свежей сырой зелени, но даже с ее помощью почти невозможно получить суточную норму MSM, так как современная почва лишена большей части питательных веществ. Вот почему я считаю необходимым потреблять метилсульфонилметан в форме добавок. Правда, не все MSM одинаковы. Доказано, что наилучшие результаты дает MSM, полученный путем дистилляции из натуральных лигнанов, например сосны, а не путем химической экстракции.
