Морской окунь, тушеный с огурцом
Состав: филе морского окуня – 500 г, морковь – 2 шт., лук – 2 шт., мука – 1 ст. л., растительное масло – 2 ст. л., сметана – 50 мл, огурцы (соленые) – 2 шт.
Лук обжарить, добавить натертую на крупной терке морковь, муку и воду и тушить 5 – 10 минут. Затем нарезать и добавить к поджарке соленые огурцы, сметану и кусочки филе морского окуня. Тушить до готовности.
