Пикша, запеченная со сметаной и красным перцем
Состав: пикша – 800 г, сладкий перец – 2 шт., сметана – 150 мл, зелень петрушки и укропа, растительное масло – 20 мл, соль.
Порционные куски пикши выложить на противень, смазанный растительным маслом, посыпать мелко нарезанным сладким перцем и полить сметаной. Запекать в духовке 15–20 минут.