Создаем уголок ферментированных продуктов
Невозможно представить похудение без ферментированной пищи. В кишечнике живет более 10 миллиардов бактерий, которые переваривают съеденную пищу. Например, полезные молочно-кислые бактерии, поддерживающие микрофлору кишечника и помогающие пищеварению, сами питаются пищевыми волокнами. Ферментированные продукты не только увеличивают популяцию полезных бактерий в кишечнике, но и содержат в себе энзимы для расщепления пищи. Чтобы такие продукты каждый день были на вашем столе, создайте для них свой уголок в холодильнике. Там у вас всегда должны быть кисломолочные продукты, сыр, моченые яблоки, квашеная капуста и другие соленья.