Салат из огурца со шпинатом
Огурец — 0,5 шт.
Листья шпината — 4–5 шт.
Сметана — 1–2 ч, л.
Сахарный сироп — 0,5 ч. л.
Раствор соли — 0,25 ч. л.
— AD —
Листья молодого шпината промыть под струей проточной воды, откинуть на дуршлаг, чтобы стекли излишки жидкости, и дать им подсохнуть.
Огурец очистить (если огурец молодой, это можно не делать), натереть на крупной терке и смешать с мелко нарезанными листьями шпината, раствором соли, сахарным сиропом.
Готовый салат заправить сметаной.
