Салат из тыквы с медом
Мякоть тыквы — 100 г
Мед — 2 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ч. л.
— AD —
Тыкву натереть на крупной терке, залить небольшим количеством воды, добавить сахар, 0,5 ч. л. лимонного сока и тушить на медленном огне до тех пор, пока она не станет прозрачной.
Готовую тыкву заправить растительным маслом, смешанным с оставшимся лимонным соком, добавить мед и поставить в холодильник на 2 часа.
